1、結構區別：

立式粉碎機：立式粉碎機的主要部件是立式主軸和刀片。有機原料通過上方進料口進入機器，然后被刀片高速旋轉的主軸切割和粉碎。

臥式粉碎機：臥式粉碎機的主要部件是水平旋轉的圓筒和刀片。有機原料通過側面或上方進料口進入機器，然后被圓筒內部的刀片切割和粉碎。

2、操作和維護方便性不同：

立式粉碎機由于結構簡單、體積小，通常操作和維護較為方便，更適合個體戶或小型農場。

臥式粉碎機雖然處理能力更強大，但由于結構復雜，可能需要更多的專業知識和設備來操作和維護。

3、適用范圍和環境要求不同：

立式粉碎機適合于需要節省空間和處理量較少的場合，對環境要求相對較低。

臥式粉碎機適合于處理大量有機廢棄物，對場地要求較高，需要相對更大的操作空間和環境。 

總體來說，選擇立式粉碎機還是臥式粉碎機應該根據具體的使用需求和場地條件來決定，以確保能夠滿足生產效率和操作便利性的要求。